ラミネートを活用する
ラミネートとは
プリンターや手書きなどで書いた用紙を濡れたり破れたり汚したりしないようフィルムを使って丈夫にする技術のことを言います。
飲食店の経営者や運営責任者である以上、メニューやポップなどお客様との接点となる商品の素材や製造工程などある程度把握しておく必要があると思います。
大きな店舗数になれば、使用頻度も増してこの辺りの細かなコスト削減にもつながるので、知っておいて損はない
ラミネートを作るために必要な機材
・ラミネーター
・ラミネートフィルム
ラミネートフイルムについて
前提条件ラミネートの厚さは75μ〜150μの商品規格があります。
昨今ラミネートフィルムの主流は日本で利用される標準的な厚さは100μが使用されてきましたが
最近75μのラミネートフィルムが見直されています。
その理由として近年原材料となる原油価格の高騰もあり100μのラミネートフィルムと比べ11%原材料がカットされるため、同じ枚数でも購入コストが安くなる傾向にあります。
もともと世界では75μが主流で活用されているので
数値が低いラミネートの方が柔らかく数値が高いラミネートは硬い傾向にあります。

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